※再アップロードです。チャンネルを見やすく修正するためにサムネイル変更をしました。以前のショート動画に高評価押してくださった方、本当にありがとうございました。
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Thank you for watching.
ご視聴ありがとうございました。
良かったら本編も覗いてみてください。
Welcome to The Apple Home Chef channel !
I make foods and sweets.
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The Apple Home Chef チャンネルへようこそ！
このチャンネルでは、料理やお菓子のレシピ動画を投稿しています。
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ingredients⇩
coffee syrup ☕
・5g…instant coffee
・10g…sugar
・50g…boiling water
mascarpone cream🧀
・1…egg yolk
・40-50g…sugar
・10g…water
・200g…mascarpone cheese
・100-150g…fresh cream
・biscuits
・cocoa powder
・mint
・chocolate cookie crunch
Icing
・15g…Egg white
・About 80g…powdered sugar
・About 1/2 teaspoon…lemon juice (or water)
※Lemon juice is adjusted to a soft that is easy to write.
※You can also use water, but the drying time is slower than lemon juice.
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コーヒーシロップ☕
・インスタントコーヒー 5g
・砂糖 10g
・熱湯 50g
マスカルポーネクリーム🧀
・卵黄 1個
・砂糖 40～50g
・水 10g
・マスカルポーネチーズ 200g
・生クリーム 100～150g
・ビスケット
・ココアパウダー
・ミント
・チョコクランチ
アイシング
・卵白 15g
・粉糖 80g程度
・レモン汁（or水） 小さじ1/2程度
※レモン汁は、書きやすい固さに調整する。
※水でもできますが、乾く時間がレモン汁より遅いです。